Nuestra Historia

Nuestra historia

De tradición y de futuro

Desde al menos 1514 la familia García Iñesta moraba por Moixent y Els Alforins. Ahora Manuel García-Portillo y su familia continúa el legado de sus antepasados conocidos desde hace siglos en la zona como “Els Llauradors”.
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Casa Turús es una finca situada en la umbría de Fontanars dels Alforins con olivos centenarios de la variedad autóctona Grosal, también llamada Alfafarenca. Sus viñedos, con variedades Malvasía, Tempranillo y Monastrell, están cultivados en secano estricto y en vaso,y después de cuarenta años siguen siendo recolectados con mimo racimo a racimo.

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valores

Nuestro compromiso

Apostamos por la calidad de nuestros productos, elaborados con mimo, respetando lo máximo posible los procesos manuales con tiradas cortas para conseguir únicamente la presentación y degustación de productos excelentes de gran calidad.

Los productos de Casa Turús son de producción exclusiva de esta masía, promovemos la pasión por el terruño, por lo local y autóctono, por el disfrute de nuestros maravillosos valles y sierras y por la recuperación de los valores tradicionales del territorio.

Casa Turús forma parte de un proyecto de desarrollo rural y de vida, un proyecto que permita volver al origen recuperando el territorio y la esencia del ser humano.

variedades en casa turús

Malvasía Tempranillo Monastrell

Malvasía

Esta variedad blanca, originaria de las islas griegas, fue traída a nuestro valle como un auténtico tesoro vegetal por los navegantes mediterráneos de finales del primer milenio. En ella encontraron la base perfecta para elaborar vinos de sutil aroma frutal y floral. Nos gusta completar el carácter de la Malvasía con una crianza sobre lías finas en depósitos de hormigón y tinos de roble francés para compartir un vino blanco de aperitivo y comida ligera; fragrante y persistente.

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tempranillo

Viticultura de cepas viejas, de secano, para este viñedo profundamente enraizado en La Vall dels Alforins. La personalidad alegre y floral, de violetas silvestres, que las noches frescas regalan a la uva permanece intacta en cada copa de nuestro Tempranillo. El reposo ensambla esa vibrante personalidad con los tranquilos tonos del roble para un vino pleno y personal.

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MONASTRELL

Cultivamos nuestro viñedo viejo de la variedad autóctona Monastrell con viticultura tradicional: de cultivo en vaso y sin riego de apoyo con el objetivo de favorecer la pausada maduración de esta uva mediterránea. Tras la vendimia manual y delicada elaboración, se sigue un cuidadoso proceso que va forjando su personalidad de fruta roja, especias y chocolate blanco antes de ser embotellado y compartido.

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